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開捕初期我市海鮮總體情況調(diào)查
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8月1日，單船桁桿拖網(wǎng)(桁桿拖蝦)、籠壺累、刺網(wǎng)類、圍網(wǎng)類及船敷箕狀敷網(wǎng)(敷網(wǎng))作業(yè)休漁結(jié)束，我市8月1日出海漁船主要為流刺網(wǎng)類船，共有100艘左右，但受臺風(fēng)影響，作業(yè)漁船在8月3日才得以出海捕撈，本次作業(yè)漁船捕撈的主要品種為金鉤蝦和梭子蟹。
我們就此對近期捕撈的產(chǎn)量、品質(zhì)、價格及銷售情況進(jìn)行了調(diào)查，調(diào)查情況如下：
1．產(chǎn)量多。我市呂四家和食品有限公司負(fù)責(zé)人劉群告訴我們，今年金鉤蝦和梭子蟹的產(chǎn)量比較多，呂四漁港每天梭子蟹的產(chǎn)量就達(dá)100多萬斤，產(chǎn)量上與去年基本持平。由于近些年休漁期的延長對于海洋資源起到了一定的保護(hù)作用，海鮮的產(chǎn)量得到了一定的恢復(fù)。
2．品質(zhì)良莠不齊。今年的金鉤蝦比較肥大，而梭子蟹卻比較瘦小，4兩左右的梭子蟹幾乎沒有，一般的在2兩左右，口感也較嫩。調(diào)查了解到，目前并不是食用梭子蟹的最佳時機(jī)，要想品嘗到肥美的梭子蟹就要到9月中下旬以后。
3．價格較去年有所回落。從呂四水產(chǎn)經(jīng)營部盧國華處了解到，今年金鉤蝦和梭子蟹的價格較去年同期均有所回落，如金鉤蝦現(xiàn)零售價40元/斤/30頭，較去年同期下跌20%；梭子蟹因品質(zhì)相差較大，價格在5-20元不等。
4．銷量好。我市海鮮銷量較好，大多數(shù)海鮮一上岸就被外地采購商采購而去，而部分留在本地銷售的，因其價格比較親民，市民又能品嘗到新鮮海鮮，銷量自然也就不用愁了。
目前市場上也有小部分新鮮小黃魚和鯧魚的銷售，因是捕蝦、蟹的網(wǎng)帶上來的，因此產(chǎn)量小，價格比較貴。如要吃到物美價廉的海魚類海鮮都要等到全面開捕以后了。（發(fā)改委）