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休漁期我市海鮮價(jià)格變動(dòng)情況
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近期我們對(duì)我市地方特色海鮮的海產(chǎn)品休漁期間的價(jià)格情況做了調(diào)查，調(diào)查的總體情況為:海魚(yú)類(lèi)價(jià)格以漲為主；蝦貝類(lèi)價(jià)格穩(wěn)定。
一、休漁期間海魚(yú)銷(xiāo)售價(jià)格情況
休漁期間一般市場(chǎng)銷(xiāo)售的海鮮以冷凍為主，因受海鮮資源的減少，海鮮整體貨源偏少，較去年同期相比，主要海魚(yú)類(lèi)銷(xiāo)售價(jià)格呈上漲趨勢(shì)。
休漁期我市部分冷凍海魚(yú)價(jià)格
類(lèi)型 |
冷凍魚(yú)品種 |
規(guī)格 |
2017.7 |
2018.7 |
同比增減±% |
魚(yú)類(lèi) |
白鯧魚(yú) |
100g-150g |
25 |
35.00 |
40 |
150g-200g |
40 |
45.00 |
13 |
||
帶魚(yú)（本地） |
100g-150g |
10 |
8.00 |
-20 |
|
150g-200g |
18 |
12.00 |
-34 |
||
小黃魚(yú) |
100g-150g |
42 |
60.00 |
43 |
|
150g-250g |
90 |
90.00 |
0 |
||
馬鮫魚(yú) |
750g-1000g |
17 |
20.00 |
17.6 |
|
墨魚(yú) |
500g-750g |
25 |
30.00 |
20 |
從上述表中看出，除帶魚(yú)價(jià)格有所下降之外，海魚(yú)價(jià)格主要是以漲為主。帶魚(yú)的價(jià)格的變動(dòng)主要是因?yàn)槿ツ晗掳肽陰~(yú)產(chǎn)量較多至今年冷庫(kù)存量仍較大，引起價(jià)格下跌。
二、蝦貝類(lèi)價(jià)格行情
我市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)蝦類(lèi)資源比較豐富，休漁期間，各類(lèi)養(yǎng)殖蝦、河蝦相繼上市，與海蝦類(lèi)相比各有各的鮮味，海蝦類(lèi)價(jià)格因此并沒(méi)有隨著休漁期的到來(lái)而水漲船高。如我市城南農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)到的金鉤蝦零售價(jià)為45元/500克/30頭，較休漁前價(jià)格基本沒(méi)變化。貝類(lèi)海鮮由于目前我市養(yǎng)殖貝類(lèi)較多，封海期間，并不是所有的漁船都禁止捕撈，根據(jù)休漁規(guī)定，釣具漁船與部分養(yǎng)殖船是可以出海的，在養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)采集扇貝、蛤蜊和海蠣子，因此蛤蜊、扇貝等貝類(lèi)海鮮并不受封海影響，價(jià)格也未有異常波動(dòng)。
三、后期預(yù)測(cè)
8月1日，單船桁桿拖網(wǎng)(桁桿拖蝦)、籠壺累、刺網(wǎng)類(lèi)、圍網(wǎng)類(lèi)及船敷箕狀敷網(wǎng)(敷網(wǎng))作業(yè)休漁結(jié)束，第一批漁船將解禁出漁，屆時(shí)，大小黃魚(yú)、鯧魚(yú)、帶魚(yú)、鰻魚(yú)等新鮮海鮮將會(huì)陸續(xù)供應(yīng)，預(yù)計(jì)價(jià)格將較休漁前會(huì)有所一定的回落。（發(fā)改委）